如何简单制作冰淇淋
材料:鸡蛋、淡奶油、牛奶、白糖。
步骤:
1、鸡蛋取蛋清,倒入容器,用打蛋器打发,打成泡沫状;
2、半盒淡奶油,倒入容器,放入白糖,搅拌打发。奶油在常温下放置一段时间更容易打成泡沫状,打五分钟后与蛋清泡沫混和;
3、倒入牛奶,再次用打蛋器搅拌均匀;
4、搅拌均匀后,可倒入模具中;
5、放入冰箱,冷藏四至五个小时,注意冷藏期间需要不定时搅拌。
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