如何做猪皮冻
1、材料:猪皮280克,蒜末5克,香菜7克,姜片5克,小葱1根,清水1升,盐2克,生抽25克,老抽5克,桂皮1块,八角1个,香叶1片,料酒5克,醋20克。
2、猪皮切段,蒜末备用,香菜切末,姜片备用,小葱切段。倒入猪皮,开水下锅,焯水去腥去血沫。
3、倒入清水,大火煮沸,倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒,大火煮沸,转小火煮5分钟。倒入模具,倒入汤汁;冰箱冷冻成型。
4、做调料,醋、生抽10克,倒入蒜末、香菜,搅拌均匀,猪皮冻切片,将调料倒在皮冻上或者蘸着吃。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
玻璃枪的使用方法
玻璃胶口切开,装上玻璃胶嘴,按下玻璃枪上面铁片按钮不松开,把...盘点男人养生美容的好方法
买瓶蜂蜜,每天洗脸的时候挑一点和在洗面奶里面一起洗脸,每天早...个税专项扣除标准
具体标准是一纳税人的子女在年满岁后接受学前教育阶段和从小学到...背逆是啥意思
背逆,汉语词语,意为背叛忤逆,或指钱币正反面图文不相对,有移...王者荣耀安琪拉可以出肉装吗
安其拉不属于坦克系列,角色定位为法师团控先手。出肉装不合适,...首套房是如何定义的
首套房指购买仅拥有一套住房。中国人民银行规定我国城市居民购买...通货膨胀对股市影响
通货膨胀的类型不同,给股市带来的影响不同。恶性通货膨胀在一定...河南大学成人教育有哪些专业
汉语言文学专业培养具有汉语言文学基本理论基础知识和基本技能,...培根月饼怎么做
土豆切片,放入碗中包保鲜膜。微波炉高火分钟培根切丁放锅中炒香...信用卡最低还款利息怎么算的
信用卡是一种非现金交易付款的方式,那么今天想跟大家分享的是,...执行逮捕的期限是多久
* 机关会视情况对其进行刑事拘留,三日提请检察院批捕,可以延...做个牙套要多少钱
不是所有人的牙齿,在生下来的时候就是非常的完美的,很多人牙齿...记念刘和珍君一文中的重点字词
斐然翡翠悱恻诽谤惨淡淋漓洗涤造化黯然噩耗推测 * 衰亡欣然呻吟...近些年的大制作游戏为什么都选择是3D第一视角
因为现在的图形图像水平很高,使用能使电子游戏的画面表现力更真...老子主张的无为思想是什么意思
老子认为世界的本原是无,只有无才符合道的原则。圣人处无为之事...