如何做清蒸肉片
1、猪肉350g、食盐适量、葱适量、生抽适量、豆豉适量、柿子椒适量、生粉适量。
2、做法:豆豉洗净同辣椒剁成碎,留一只辣椒切圈做装饰。
3、葱切成粒,猪肉切薄片,加入生粉、糖、生抽拌匀。
4、再加入剁好的豆豉辣椒碎。
5、拌匀,放上辣椒圈做装饰。
6、放上蒸锅大火蒸10分钟,开盖时加入葱粒即可。
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