如何做芹菜百合
1、材料:葱花,油,盐,糖,芹菜,百合,淀粉,鸡精。
2、先把芹菜洗净,切成菱形块;百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点,洗净后用清水浸泡。
3、其次再将芹菜放入沸水锅中稍焯一下,然后捞入凉水盆中备用。
4、最后坐锅,放入少许植物油烧热,葱花炝锅。
5、然后倒入芹菜和百合,炒匀后,用淀粉勾薄薄的一点儿芡,加入少许鸡精,再放入少许盐调味,起锅。
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