适合冬季种植的菌类有哪些
1、平菇类:平菇也被叫做黑牡丹菇、糙皮侧耳等,是我们常见的食用蘑菇之一,在适宜的环境中,可以无限制的繁殖与生长。它的种类也较多,但以温型区别的话,可以分为四种:广温型、高温型、中温型、低温型。
2、木耳类:木耳也被叫做黑菜云耳、光木耳等,也是我们常见的菌类之一。最常见的黑木耳可以在10度至28度的温度中栽种,我们经常会看见塑料袋栽培方式;而白背木耳的栽种温度要高一些,在13度至30度之间,而紫木耳则与白背木耳同样。
3、香菇:它又被叫做冬菇、花菇等,它还被誉为山珍之王”,可见其食用价值有多高。它的栽种温度在8度至22度之间。温度越低,生长速度越慢。
4、金针菇:它又被叫做冻菌、毛柄小火菇等,是非常受欢迎的一种菌类。它以颜色可分为两类,一类是白色的,一类是黄色的,而白色的可以在5度至15度的温度中栽种,黄色的可以在4度至24度的温度中栽种,它的人工栽种方式也非常简单。
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