如何做海龙须菜
材料:龙须菜、黄瓜、红椒、胡萝卜、大蒜、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、辣椒红油。
做法:
1、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,用刀切成小段放入冰箱冷藏30分钟;
2、黄瓜、红椒洗净,胡萝卜去皮洗净备用;
3、把黄瓜、胡萝卜、红椒切成丝,大蒜切末,放入冰箱冷藏10分钟;
4、把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中;
5、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油放入小碗中搅拌均匀成味汁;
6、调好的味汁倒入龙须菜中,再放入辣椒红油搅拌均匀即可。
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