如何制作炒饭的专用酱
原料:3两五花肉末、5朵干香菇浸泡发后切成末、一个小冬笋焯水切成末。
做法:
1、将材料都切成末状备用,15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用。
2、在锅中炒香葱姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后,加入10毫升料酒略炒。
3、加入香菇末和冬笋末同炒,将所有食材炒匀后加入30克甜面酱或者用带辣味的豆瓣酱也可以,放入酱后和肉末炒匀。
4、加入热开水与酱持平即可。开大火煮上几分钟,看汤汁变少了。可适当观色和尝味道。如果味道淡了可加点盐或者是生抽;如果颜色浅了可适当加点老抽上色。
5、看到酱汁开始稀少而浓稠时,适当的加入勾芡水。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
六边形内角和一共多少度
六边形内角和为度。六边形,多边形的一种,指所有有六条边和六个...一般高速上有查轿车超载吗
交警会在高速路口或者服务区检查车辆是否超载,不会在高速路上拦...单位不申请工伤认定该怎么办
用人单位未按规定提出工伤认定申请的,工伤职工或者其直系亲属工...一梦江湖不归谷在哪
一梦江湖不归谷在哪下面就一起来看看一梦江湖不归谷进入方法吧。...小品算不算话剧?
小品不算话剧,小品不欢迎眼泪,只欢迎逗笑,这是有一定道理的。...无线温控器干什么用的
无线温控器是用来控制室内温度的设备,和传统的温控器相比,无线...ps中文字蒙版工具怎么用
打开软件,新建一个空白文档。鼠标右键点击工具箱中的文字工具框...dnf账号记录在那个文件夹
打开文件,有一命名为的文件,点击鼠标右键,然后选择属性,用记...如果学生证在别人手里会有危险吗
没问题。学生证是为了证明在校学生的身份,学生证仅限本人使用,...热水器电源插座接法
首先需要断开电源,然后用螺丝刀拧开插座上的螺丝拆开插座,接着...吃完榴莲能吃山竹吗
山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植年才开始结果,对环境...王国维投昆明湖的前后始末
年月日上午,王国维在颐和园投湖自尽。他衣袋中有一封给家人的遗...四字成语不用说什么就能明白
心照不宣。解释彼此心里明白,不用公开说。也指互相之间明白或共...48伏电瓶寿命一般多久
伏电瓶寿命一般两年左右。想要使电瓶使用寿命达到最佳,电瓶要防...四种长寿菜
海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中...