如何做油炸小麻魚
1、、将小鱼去除肚子里的内脏,洗净,用盐和胡椒粉腌制30分钟;
2、取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉;
3、锅中倒适量油,五成热时,将小鱼逐一放入,慢慢炸至金黄捞起;
4、装盘,上面撒芝麻盐即可。
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