如何用木薯淀粉制作马拉糕
材料:高粉25克木薯淀粉15克水40克,ke5可5粉3克,糖半勺,酵母1克。
做法:
1、所有材料拌匀,拌成细腻末颗粒的面浆。
2、用挤花袋装上拌好的面浆,挤入刷过油的菊花塔模里,挤三分之二高即可。
3、发酵至与模具一样高。
4、沸水上笼蒸约二十五分钟即可。
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