如何炒云豆角
材料:豆角300克、胡萝卜1个、大蒜1瓣、盐适量。
做法:
1、胡萝卜洗净切片,豆角洗净切段,蒜切片。
2、向锅中加入适量油,油热后,加入蒜片。
3、加入豆角,至豆角炒变色。
4、再放入胡萝卜片、少许盐,翻炒3分钟后,放入适量清水。
5、盖上锅盖,中火烧五六分钟。
6、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可。
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