如何做香芋包
主料:小鲜虾200克,生姜1片,大蒜4瓣,香葱2根,新鲜红椒1颗。
配料:盐四分之一小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,砂糖2小匙,陈醋1小匙,鸡精四分之一小匙,白胡椒粉少许。
做法:
1、将鲜虾洗净,沥干水备用;
2、分别将姜、葱、蒜剁碎,红椒切成圈状;
3、炒锅放入1、5大匙油烧至8成热;
4、烧油的空档中,把所有调味料在碗内调匀;
5、炒锅内倒入鲜虾,用中火快速翻炒;
6、虾转红色后,再继续炒约1分钟至虾
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