如何盐腌蒜苔
先将蒜苔洗净后,控干水分,接着找一个无水无油的盆,将蒜苔放入盆中,撒少许盐腌制2个小时,之后放入生抽、醋、白糖、八角、花椒,盆用保鲜膜盖上,放入冰箱冷藏室内,腌制2天就可以食用了。
蒜苔,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗,它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。
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