取核桃绿皮窍门
1、把绿皮核桃准备好,然后戴上手套,因为绿皮在没有发酵之前有毒。
2、用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀,横着也划一刀(划出一个十字),然后再横着用刀划一个圈。
3、用刀子沿着横着的口子轻轻一橇,上面的绿壳就掉了,然后再把下面的壳去掉,核桃就剥出来了。
4、用核桃夹把核桃仁取出来,然后用开水把核桃仁煮五分钟,取出以后,用手轻轻一剥皮就掉了。
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