如何做香酥焦香烙饼
烙饼是我的心头好,大概是因为烙饼有妈妈的味道。LG发明的简单和面法,让吃饼成了分分钟的事。快收藏起来吧~
简单和面法:在面粉中加入少许盐,边加水边用筷子搅拌,很容易就能把面粉搅到一起。放到案板上揉一揉即可。
将面团分成几份,擀圆(原谅我很方)。刷油。花生油最佳,其他食用油也可。
对折再对折。这样擀开能增加饼的层次。
电饼铛底部刷油,饼的表面再次刷油。
一面焦黄后翻面。
好啦,小方饼出锅啦。切好,摆盘。
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