如何用纯牛奶制作成酸奶
1、把所有要用到的工具、容器都用开水加热消毒;
2、将牛奶倒入锅中,开小火,慢慢“炖”,并且在此期间不断地搅拌,直到完全烧开,即70至80摄氏度后就可以关火;
3、加入适量的白糖;
4、牛奶热好后,让它冷却,直到牛奶变得温热;
5、加入买来的新鲜冷藏酸奶,大约是牛奶的1/16,搅拌均匀;
6、将牛奶倒入容器中,密封好,裹上毛巾,放在温暖的地方,发酵8至10小时,取出即食即可。
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