如何做黑芝麻馅的馅饼
1、面粉加入适量的水,白糖,发酵粉,揉成光滑的面团。加盖湿布,省10分钟。
2、现在来准备馅料,炒熟的黑芝麻(锅里不放油,小火炒香即可)加适量的白糖。
3、放入破壁机中,打成粉。
4、加入适量的猪油,搅匀。
5、面团取出,揉成长条。
6、切成大小相等的小剂子。
7、擀成圆形。
8、放入芝麻馅料。
9、把馅料包好。
10、轻轻压成饼状。
11、电饼铛刷油,将生胚放入电饼铛,加盖,让其发酵约半小时后通电,烙至双面金黄即可。
12、黑芝麻馅的馅饼就做好啦!
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