如何切姜丝

1、洗净去皮:把姜块表面的泥垢冲洗干净,用刮皮刀刮去表皮。

2、切片:沿着姜块的一边切成片,切片时应尽量薄一些,后续会比较容易切一点,更加容易切成丝。

3、切丝:将切好的姜片整齐地叠在一起,用手按住一边,沿着另一边切成丝。

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