如何做豆腐香菇
1、用料:
葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量。
2、做法:
豆腐香菇切成块,焯水;
葱姜蒜煸炒,加耗油料酒,把豆腐香菇沥水放入锅中,加清水适量,煮两分钟;
加盐糖鸡精老抽,中火焖炒三分钟;
加淀粉勾芡,撒点葱花即可出锅。
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