如何炒白菜花好吃又简单
1、白菜掰成小朵,洗净;坐锅,放油,爆香葱花;倒入白菜;翻炒一会儿;放尖椒;翻炒至熟;放盐、醋、酱油,翻匀出锅;
2、白菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素。菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。
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