如何做红烧肉家常做法
1、首先五花肉洗净切块,蒜切粒,锅里热水,倒入五花肉焯水一遍,盛起备用。
2、锅里放油,炒香蒜粒,倒入五花肉,翻炒至表面有点末焦。
3、加入酱油、耗油、砂糖,翻炒均匀,加入适量清水,中小火慢炖20-30分钟,焖足时间,大火翻炒收汁即可。
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