如何做广东烤鸡
1、鸡比去骨、剔出筋后洗净,加入除其他调料以外的所有调味品拌匀,腌制2个小时,或者加盖放入冰箱隔夜效果更佳;
2、烤制之前将鸡肉取出沥干。汤锅中加入水烧开后放入洗净的土豆,煮至土豆完全成熟,要能很容易的压成泥状,将土豆去皮后加入盐调味并压成土豆泥;
3、将土豆泥整理成长条,可以再单独放两根百里香或其他香草,夹在鸡比肉里紧紧地卷起,并用棉线扎紧,注意不要露馅;
4、烤箱预热到170度,鸡比肉的汁水沥干后在烤盘中垫上一层锡箔纸,并用少许温水化开蜂蜜,在鸡比卷四周涂抹2次。如果想要效果更好可以每涂一次蜂蜜,充分风干再继续;
5、鸡比卷放入烤箱中层,继续用170度上下火烘烤20分钟,中途可以再涂抹一次蜂蜜水;
6、鸡比卷上色后要注意观察,待颜色稍红后另取一张锡箔纸将其包裹,避免上色过重。10-15分钟后小心打开锡箔纸用牙签扎入鸡比卷中,没有血水溢出即是成熟,此时建议将锡箔纸拿掉继续烘烤5分钟上色,直到颜色酱红诱人即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
谢飞机什么梗
新晋小鲜肉谢飞机是乡村爱情里谢广坤为谢永强王小蒙领养的儿子谢...我国最强的三座城市
首先,北京是我们祖国的首都,是我国的政治中心和文化中心,是一...蚂蚁卵是什么样子的
蚂蚁卵呈白色或淡黄色,外部细长形,大小为毫米,形如米粒状。一...正常体温的影响因素有哪些
正常体温计与一般体温计不同,它的刻度较密,一般以摄氏度刻度为...哪个播放器好点
视频播放器较多,举例如下爱奇艺视频是爱奇艺旗下一款专注于视频...三清山门票多少钱
三清山有小黄山之称,以自然山岳风光称绝,以道教人文景观为特色...腊肠怎么做好吃炒菜
一腊肠炒蒜苗。食材腊肠大蒜苗盐生抽鸡精。取一把大蒜苗,洗净备...怎样把c磁盘的文件移动到d磁盘
首先系统文件和安装的软件文件夹内容是不可以移动的,只能移动自...如何摆脱信用卡债务
不要产生或者尽量少的产生新的债务,必须控制好自己的消费欲望,...身上搓出来的黑泥是什么
洗澡搓下来的黑泥主要成分是死皮,也就是死掉的人体表皮细胞,可...iphone6s和iphone7的区别
外观上,的重量更轻,并且新增钢琴黑配色。性能上,搭载全新四核...二八定律是什么
二八定律又名定律帕累托法则也叫巴莱特定律朱伦法则关键少数法则...ps如何设置色标
设置色标的方法是首先点击色标然后就可以修改颜色设置透明度和位...请问广东的猫为什么不抓老鼠如何解决老鼠如此猖獗
猎杀是猫的先天行为,不一定是为了食物,有研究表明家猫捕杀是鸟...柯基一般生几只
柯基一般可以生只宝宝,更有甚者可以生出九只。所以生产后母犬需...