如何做南瓜素丸子
1、食材:南瓜200g左右、糯米粉100g、小麦粉适量、植物油适量。
2、将南瓜去皮后洗净,切成块状,放入不锈钢碗内。
3、隔水蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜捣碎。
4、再倒入100g左右的糯米粉,混合搅拌均匀。
5、直到软硬适宜,能做成丸子的状态后,再在砧板上铺上一层小麦粉,用手将其做成丸子形状。
6、做好后放入油锅中炸制金黄色即可。
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