如何制作家常蒜蓉炒虾尾
1、原料:虾尾,洋葱,豇豆,姜丝,蒜末,葱,盐,鸡精,老抽,生抽。
2、热锅下油,油热后下处理好的虾尾,炒约一分钟后,出锅装盘备用
3、接着在锅中加油,油热后下姜蒜,蒜末分量足一些,炒至金黄出香味,下入豇豆和洋葱碎,炒出香味并变软。
4、然后下虾尾,翻炒一下后,加入适量盐,鸡精,老抽,生抽,再次翻炒均匀后,盖上锅盖焖5分钟。
5、最后出锅前撒上葱花即可。
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