如何正确炖鸡汤

1、主料：鸡腿1只、人参1根。

2、辅料：红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干

3、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。

4、土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉；

5、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。

6、加盐盛盘，美味的鸡汤就做好。