如何做腊肠炒豆芽
1、腊肠放入蒸锅,上汽蒸20分钟后取出,待稍凉切成薄片;
2、黄豆芽洗净沥干;
3、蒜瓣切片;青、红椒切成丝;
4、炒锅加热放少许油,爆香蒜片,下腊肠煸炒出油,放入黄豆芽翻炒至软,加青、红椒丝同炒,淋入1勺生抽和少许清水,加盖焖煮1分钟即可出锅。
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