薄荷糖放在啤酒会有什么反应
薄荷糖放在啤酒,反应会加快啤酒的产气量,造成“沸腾”现象。
碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态下,这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用,原有的平衡被打破,饮料中的二氧化碳气体就会冒出来,剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢,某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放,引起饮料发生喷涌。雪碧、美年达、芬达、冰爽茶、啤酒之类的饮料里面也都会有这种现象。
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