如何在家中自制糖纳红豆
做法具体如下:
材料:红豆200克、细砂糖20克。
方法步骤:
将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水;放入碗中,用净水浸泡12小时;放入锅中,加入水大火煮沸;沸腾后,加水,中小火煮10分钟;将红豆倒入过滤网中,用水冲洗去除浮沫;将红豆倒入锅中,加入水加热,沸腾后转为小火,煮30分钟;把红豆沥去汤汁,放入碗中加入细砂糖,蜜渍一天;蜜红豆放入碗中,放冰箱冷藏即可。
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