如何做烩羊肉

1、主料:羊肉片(把新鲜的羊肉切成长方形条状)。

2、辅料:木耳、粉条、大葱、菌类;另备炖过羊肉的高汤。

3、调料:姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。

4、先把炖过羊肉的高汤煮沸。

5、然后把羊肉片放入锅中,烩至2-3分钟。

6、加入辅料,烩至2-3分钟。

7、加入调料,即可出锅。

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