如何做干煎南瓜
1、主料:老南瓜400克;辅料:植物油、盐、烧烤料适量、辣椒粉适量。
2、把南瓜去籽,去皮就看你的喜好了,一般南瓜皮都可以,但是要洗净,吃的时候可以把外皮的一层透明的薄皮去掉就可以。
3、切成这样的形状,切成小条状。
4、电饼铛加少许的油,也可以不加油直接下南瓜条干煎。
5、用刷子把南瓜每一条都刷上植物油,这样煎出来口感好。
6、选择合适的功能,用煎饼功能,9分钟南瓜可以煎熟透,烤盘用上下盘就可以,加锅盖两面煎。
7、煎到南瓜表皮出微微的发皱,就这样的,把南瓜翻面继续煎出香味发出焦香味煎得越久,南瓜中的水果越少,吃起来越干香,粉糯,但要注意,别煎糊了。
8、拔掉电源,表面撒上烧烤料,用锅的余温煎出烧烤料的香味出来。
9、再均匀上撒上辣椒粉。
10、在撒上少许的盐,这样烧烤味道,焦香四溢,就可以出锅吃了。
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