如何把江米面做成好吃的年糕
糯米面500克
方法/步骤
1、把糯米面倒入盆中,倒入温水和面,用手把面做成糯米团状;
2、将糯米团上盖上纱布,放置一个小时后使用,将小枣洗净,把煮笼和纱布洗净备用;
3把面团取出分成小团;
4、双手蘸上水把面团揉圆,捏成圆锥形;
5、把做好的年糕上放上小枣;
6、放进有纱布的煮笼中,摆好;
7、上笼清蒸,用旺火蒸一小时即可;
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