如何防止桃子氧化
将桃子擦干水分,放置在冰箱冷藏区密封存放即可,不仅能够避免氧化,还能延长保存时间,抑制细菌等微生物的滋生。若是放置在常温下,要避免阳光直射,因温度过高会加快桃的成熟,从而加快氧化速度,最好在阴凉干燥处保存。在保存桃子时要避免与其他坏桃存放,以免传染细菌等有害物质,加快桃子的氧化,从而导致腐烂等变质情况。
桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
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