如何识别饲料草鱼和吃草的草鱼
识别方法如下:
方法一,看草鱼颜色,吃草长大的草鱼,身体表面的颜色一般是呈浅绿色或白色,而饲料草鱼的体色往往带有淡黄色;
方法二,看草鱼体形,吃草的草鱼体形较匀且瘦长,呈长条形,腹部扁平或饱满不下垂,饲料草鱼则大个体,腹部充、 膨大、下垂;
方法三,看草鱼肝脏,将草鱼剖开后,看内脏,一般吃草草鱼肝脏正常,无脂肪肝化现象,而饲料草鱼内脏里都有不同程度的脂肪肝化;
方法四,看草鱼眼睛,吃草草鱼眼睛明亮,活力十足,饲料草鱼眼神暗淡,活力不足;
方法五,尝草鱼口味 吃草的草鱼肉质结实,味道鲜美,也较嫩,烹制时不易破损,而饲料草鱼肉质松散、腥味较浓,口感上没有吃草鱼的鲜嫩。
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