如何炒鸡蛋才能不粘锅
炒鸡蛋不粘锅的方法:
1、将炒锅刷干净后,选择中火后,放入豆油;
2、豆油加热后,将鸡蛋打入炒锅中,将电磁炉火调到中小火,用竹铲子从锅底慢慢铲动;
3、将备好的精盐,撒入炒鸡蛋的表面,用竹铲子翻炒均匀,直至鸡蛋炒熟倒入盘中即可。
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