如何做凉菜不放醋
1、原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、香油各适量。
2、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。
3、生菜加入盐、糖、味精拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。
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