如何做糯米丸
1、准备一个洗干净的盆子把水擦干,把糯米粉倒入到盆子中;
2、注入一定量的水,一边到水一边搅拌糯米粉,使糯米粉和水充分融合在一起;
3、将糯米粉搅拌到没有水,面粉都充分融合在一起,糯米粉最后会成为一整团手和锅都不会有任何面粉屑,如果太干或都湿糯米粉都不能成团可适当再加水或面粉;
4、从糯米团上掐出一小块放置在手中;
5、将一小块糯米粉用手搓成长条状态放置好;
6、将长条的糯米粉团再次掐成一小团一小团的样子;
7、将小糯米团放到手中,用两中手互相搓揉成圆形,那么糯米丸子完成。
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