如何做蚝油花甲
材料主料:花甲500克;辅料:盐适量、油适量、生粉一勺、蚝油。
蚝油花甲做法,如下所示:
花甲泡水吐沙,放入热水煮至开口;煮好后放入凉水中;热油加入配料翻炒;加入花甲后兑少许生粉水加入蚝油翻炒;加入葱花出锅。
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