如何储存面包
1、在恒温中密封储存;
2、面包在4天到5天内吃完,不宜放置太久;
3、面包要在烤制完成后晾凉降温到30度到40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存;
4、做面包时讲究卫生,不要用手直接接触面包,手上要套一个保鲜袋。带上保鲜袋,将面包从出炉倒模,再放入到降温装袋里,面包可放置20天左右。不戴手套所接触的面包8天就会出现霉斑;
5、冷冻保存,锁住面包的美味;
6、在面包还有余温时装进密封袋。
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