适合夹在饼里的菜
1、土豆丝:土豆丝很容易嚼碎,口感较为脆爽,制作起来也方便快捷。
2、豆芽:豆芽含有丰富纤维,很有嚼劲。
3、炒扁豆丝:扁豆丝适合夹煎饼里吃,营养丰富,炒起来方便快捷。
4、炒酸豇豆:酸豇豆也特别适合夹煎饼里,可以切得尽量碎一点,铺开一点。以免太咸,影响味道。
5、各类酱,诸如小虾酱、菌菇酱也适合夹煎饼里面吃,可以充当盐的调料。
6、炒豆皮也是适合夹煎饼里面吃的一道小炒。
7、黄瓜也是适合夹煎饼里面吃,可以用刀将黄瓜切成细丝,口感更棒。如果刀工不好,可以用刨子打成丝也是不错的,含有丰富的维C。
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