如何做饼更松软
1、食材:面粉300g,食用油适量。
2、将面粉准备好,如果喜欢吃粗粮,也可以加点玉米面。
3、将面粉放在盆中,慢慢加入热水,边加边用筷子和面,用筷子搅成小团后,用手揉面,直到和成面团,然后放在盆中醒一会儿。
4、在面板上撒上少许干面,将面团放在面板上,用擀面杖擀成薄片。
5、平底锅或饼铛中刷上少许食用油,将面片放在锅中,一面烤成金黄色时,再烤另一面,两面都烤成金黄色,饼发胀时,就可以出锅了。
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