薄荷油焗虾怎么做
1、主料:河虾。
2、配料:青椒,白芝麻,红椒。
3、调料:色拉油,食盐,酱油,姜,蒜,花椒,干辣椒,薄荷,辣椒粉,葱白。
4、锅里放油,可以用炸的方式半锅油都可以,烧热。
5、把沥干水的虾倒入锅里翻炒。
6、直到虾壳全部通红再炒小会就可以先装起。
7、把所以配料准备好。
8、锅里的油底留着,把花椒放进去爆香,然后把辣椒干,红辣椒,青辣椒,葱白,姜片,薄荷倒进去炒香。
9、倒入虾,翻炒均匀。
10、倒入辣椒粉,同时加盐,一点儿酱油,红油,再翻炒均匀。
11、再倒入香葱叶,炒均匀,然后撒上熟芝麻,装碟开吃。
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