如何制作酸奶蛋糕
1、往碗中打入2个鸡蛋。
将白糖,淀粉,面粉放入盛有鸡蛋的碗中。
倒入200ml酸奶。
用打蛋器将鸡蛋混合物打成均匀的糊状。
在干净的盘子里刷一层食用油。
将打好的鸡蛋浆倒入盘子里。
撒上葡萄干,盖上保鲜膜,用牙签在上面扎上适量的小孔。
上锅隔水蒸20分钟。
取出蒸熟的蛋糕倒模,切块,松软可口的酸奶蛋糕完成。
2、酸奶的好处:
酸奶可增强人体免疫功能;
降低血清胆固醇的水平。有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低。
常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。
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