如何做茄子健康
1、烧茄子
大蒜切碎,茄子切条;鸡蛋只取蛋白,打散;先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中;边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上淀粉。
取一小碗,用醋,盐,糖,老抽兑成料碗,比例大至按鱼香肉丝的料调配,可以根据自已口味儿调整。
调一碗淀粉水; 炒锅倒油,烧热;下处理好的茄条炸至外皮发黄,淋油备用;炒锅留下底油,炒看葱蒜;将炸好的茄条回锅,翻炒后倒放料汁;小火收汁,临出锅前勾芡即可。
2、鱼香茄子
茄子洗净,切成块,块大小合适就行;锅热,不放油,直接放下茄子中火煸炒;待茄子发蔫,发软,盛出;用盐,糖,料酒,鲜抽,醋,水淀粉,胡椒粉,调成汁;锅里油热,放姜,蒜爆香;放下剁椒炒出香味,把调好的汁放入煮开;放下茄子,煸匀,加葱花,鸡精即可。
0
纠错
猜你喜欢
黄辣丁煮多久可以熟
黄辣丁煮分钟左右可以熟。黄辣丁的做法黄辣丁去掉内脏鱼鳃,清洗...冰箱结冰怎么处理抽屉拿不出来
冰箱里结冰会耗电,冷藏室也会被占去很大的位置。这时我们要先把...巯嘌呤片的不良反应有哪些
过敏反应如全身不适恶心头晕呕吐腹泻发热寒战肌痛关节痛肝功能异...鸡油熬制不辣红油的方法
干辣椒公斤鸡油公斤流程。选用含水量在以下的红色干辣椒。要求辛...感受友谊的名言
你永远也看不到我最寂寞时候的样子,因为只有你不在我身边的时候...去海边旅游哪个城市好
大连,位于辽东半岛的南端,地处黄渤海交界处,与山东隔海相望。...流字的意思是什么有什么解释
流物质在库与库之间的转移运行称为流。本义水流动。同本义。不观...支付宝的骑士卡是什么
支付宝全球购骑士卡是国内以骑士来命名的海外购物特权卡,该卡拥...空空开头的成语
空空如也空空诚恳,虚心。原形容诚恳虚心的样子。现形容一无所有...关于余生表白的句子
我的世界只有你懂。你可知我百年的孤寂只为你一人守候千夜的恋歌...人之无情乃至于此是什么意思
人之无情,乃至于此释义是人的无情,竟然到了这个地步。该句话出...微信的聊天记录删除了还能恢复吗
微信的聊天记录删除了还能恢复,方法如下首先打开微信主界面,点...东芝电视怎么安装电视毛
安装步骤如下在搜索引擎中搜索电视猫,下载该软件即可在电脑上看...排骨可以和玉米香菇一起炖吗
排骨可以和玉米香菇一起炖,煲出来的汤既鲜又香。做法将锅中加入...一叶子水乳适合年龄
适合岁到岁的女性使用。一叶子,一个以植物草本来做护肤品的品牌...