如何种植平菇

1、选择地点。采选拥有透光、透风、有升温以及御寒条件的地点培育,若具备升温要求的室内菇房、热度很高的地下菇场或者温室大棚等。不适合采选在昏暗、透风不流畅或环境很差的地点种植。另外,第一次种菇地点,要在墙面利用石灰水涂刷、地面则采用生石灰挥洒的办法实行消毒,挥洒在地面上的生石灰要在第二天打扫干净,要确保菇场干净整洁。

2、培育原种。母种要引进来源于不一样单位的大量菌株,通过出菇测验选择优秀的使用。最初的培植材料配方是这样的:棉壳百分之八十,麸皮百分之十五,豆饼百分之三,石膏百分之一,石灰百分之一以及五5原始物种。原始物种在二十二摄氏度的恒定温度下栽培,同时一个礼拜查看一次。为了保证菌株的纯度,把不好的菌株除去,选择发芽率以及菌丝生长加快的菌株。

3、接种要求。一是增加接种量。冬季温度比较低,发菌时菌丝发展迟缓,能够经过增加接种量,让菌种发芽后,迅速遮盖全部料面,变成平菇正常菌丝发展优势,抵制杂菌生长。二是实行严格的空气消毒灭菌管理,确保接种地点的干净整洁。

4、两段出菇。等菌棒出菇要接头的时候,会破坏袋子以及菇种。在袋子还没破之前,真菌棒依照间距5至8层布列成行,间隔要40cm。之后把菌棒两边的上部做出记号4cm长的蘑菇口。休息之后,洒水保湿,一周左右就可以吃了。

5、及时采菇。平菇七八成熟时就可以采摘了,避免采摘得太迟,怕培养材料里的养分耗尽太多,导致转潮太慢。采摘完后,要立刻清洁料面。去除质量不好的菇根以及杂物,若是菌袋里水分低于百分之四十的时候要立马补水,利用注水以及浸水的方式。

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