如何做出好吃的五花肉烧腐竹

腐竹含有丰富的卯磷脂,它有助于清除依附在血管壁上的胆固醇,降低血液中的胆固醇含量,从而降低血脂,平衡血压,可预防高脂血症和心脑血管疾病。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆,记忆中奶奶的味道,这样的寻找不只是在满足我们的胃,更多的是在寻找我们内心深处的圣地,所以动起我们的小手吧!

五花肉切片。

热油锅,放入五花肉煸炒,煸炒至五花肉出油。

加入葱姜干辣椒,炒出香味。

加入料酒,生抽,老抽。

加入水和白糖,水加至与肉平。

腐竹要预先浸泡2小时,泡软,洗净,切段,加入锅中,加盖烧。

芦笋洗净,切段,红椒洗净切丝。

大概烧至15分钟左右,腐竹吸足了汤汁,加入芦笋和红椒。

翻炒均匀,炒至芦笋和红椒断生,出锅。

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