如何用电饭煲做白切鸡
食材:鸡半只、小葱适量、蚝油一小勺、盐适量、白糖适量、料酒三勺。
具体做法:
将鸡清洗干净,用手放盐将整只鸡抹上盐;倒一点蚝油在手上,均匀的抹遍整只鸡;手上放适量的白糖,抹匀整只鸡;腌制半个小时;电饭锅底放几根葱,然后将鸡放入电饭锅;倒入三勺料酒,从鸡身上淋下去;按下煮饭键;将煮熟的鸡拿出来晾凉,切块即可食用。
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