如何做好吃的家常热汤面
原料:挂面、青瓜、西红柿、肥牛片、植物油、盐、生抽、糖、鸡精、醋、芝麻油、葱花、剁椒、涮肉调料。
步骤:
1、青瓜洗净切条,西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻;
2、锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;
3、挂面开始变软时加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐;
4、挂面已经变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;
5、肥牛变色后即可关火,把面条,配料、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒即可。
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