如何做腊猪尾巴详细点
用料:四季豆3两、腊猪尾巴2根、干辣椒1两、花椒适量、盐适量、食用油适量、味精适量、洋葱半个、姜片适量;
做法如下:
温水泡切断的腊猪尾5分钟,再热水煮,预计30分钟;将洗好的四季豆切断,装盘备用;将洗好的洋葱备切好备用,切片状,并准备好花椒,辣椒,味精,盐,姜片;待猪尾巴煮熟后,切小块备用,并开始锅里倒油备炒;分别倒入干辣椒,花椒,姜片,洋葱进行入味,随后倒入四季豆,腊猪尾巴,翻炒香味浓郁时倒入盐,味精,翻炒几下起锅装盘即可。
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