稻荷煮汁需要怎么做
1、材料:柴鱼高汤400cc,酱油75cc,砂糖75公克。
2、做法:把酱油、砂糖倒入柴鱼高汤中,将所有材料搅拌均匀即可。
3、用途:油炸薄片豆腐皮(150公克)用滚水充分烫除油臭味,与煮汁以小火一同煮至豆腐皮入味,即为台湾最普及的寿司材料之一。
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