百合粥的做法和功效

1、将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为温火煮成粥,调入白糖即成。

2、百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血,亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之,可健康少病。

3、有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。

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