如何做银鱼煎蛋

1、主料:银鱼100g、鸡蛋3个;辅料:油适量、香葱适量。

2、准备好所有食材:银鱼+鸡蛋+香葱。

3、鸡蛋打散。

4、加入切好的香葱,搅拌均匀。

5、平底锅下油,烧热。

6、倒入银鱼,中小火煎到略微金黄。

7、均匀淋入蛋液,中小火慢煎。

8、至一面金黄,即可翻面。

9、两面金黄,出锅装盘,享用。

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